I Feira de Ciência de Alimentos da Esamaz movimentou a faculdade, polo Municipalidade, na manhã de quinta-feira (28). Na ocasião, os alunos do curso apresentaram os trabalhos científicos desenvolvidos ao longo do semestre, nas disciplinas “Tecnologia de Alimentos" e "Técnica Dietética".
A programação, que lotou a sala 5, anexo da Esamaz, foi organizada pelas professoras Mália Pires e Danielle Medeiros. A professora Mestre Samira Santos, do Programa de Pós-graduação em Ciência e Tecnologia de Alimentos da UFPA (PPGCTA/UFPA), foi a avaliadora externa.